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多食洋葱有助于防治糖尿病《新闻》

发布时间:2020-09-09 10:52:00 阅读: 来源:量规厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

对于糖尿病患者来说,洋葱是一个好食物——它含有甲苯磺丁脲,有一定的降糖作用;它是蔬菜中惟一含有前列腺素A的,有利于扩张血管,防止动脉硬化;它还是降低胆固醇的高手,这些都对调整血糖、稳定血糖有好处。不过,要发挥它的最大益处,关键还是得看怎么吃。

生的洋葱有挥发油,对降血脂有一定作用。但糖尿病人的胃肠道功能较差,年头多一些的糖尿病患者还有合并胃轻瘫的症状,所以相比而言,熟吃不会造成大的营养素损失,更安全效果也要更好一些。

怎么熟吃呢?专家建议:将水烧开,把少量葱头放进去,稍微烫一下就捞出来就可以了。很多人喜欢用油炒着吃,口感不错,但对糖尿病患者来说不是个好主意。糖尿病人对热量的要求高,洋葱比较吸油,炒着吃对血糖控制不利。

烫完之后,不放糖也不放盐,可以在最后淋一些热的蚝油。蚝油里含的盐份和糖份都比较低,而且还含有二十多种氨基酸,对身体非常有好处。在热蚝油的时候,可以加入葱姜蒜,还可以加一些芹菜、小白菜等绿叶菜,它们的含糖量都在2%以下,既可以去掉葱头的辛辣味,营养价值也是相当好的。

专家温馨建议:

随着医疗水平的提升,糖尿病知识的普及,目前糖尿病基本上是可防、可控的。但是,我们面临的威胁是糖尿病并发症的侵害。不同的人群应该选择不同的降糖方法,比如服药、注射胰岛素等等。在饮食方面,保证膳食纤维的摄入量(不少于40克),提倡食用绿叶蔬菜、豆类、块根类、粗粮、含糖低的水果。低盐、少油。生活习惯上戒烟限酒。增加运动。我们可以补充一定量的营养素如抗氧化剂、蜂胶、灵芝孢子粉、B族维生素、镁、锌、泛酸来协助降糖,会有更好的效果。

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