食品安全问题谁来买单？

食品安全问题谁来买单？又到了一年一度的315，每年的315期间，公众的吃、穿、用、行等各个方面都会被集中盘查，而人们最关心的，还是每天都会接触到的食品安全问题。近日，某学校食堂给孩子吃过期食品事件再度狠狠撕开了食品安全的口子。食品安全，这个看似老生常谈的话题，在315之际，再度被推上了舆论的风口浪尖。辣条，是近些年非常热销的小食品。很多学校附近的摊点、商店都成了辣条的销售网点。记者在其中一个小店购买了几袋名为虾扯蛋的辣条，按照品牌辣条包装袋上的地址，找到了位于河南开封兰考县生产厂商。在企业工作人员带领下，记者未经过任何消毒措施就进入了食品生产车间。生产线上被膨化后的面球四处飞溅，生产车间地面上，满地粉尘与机器渗出的油污交织在一起。搅拌桶上也满是油污，搅拌机旁边几米远就是水池。水池墙壁上到处是黑色污点，水池里白色水桶上、桶边上，水瓢上都覆盖了厚厚的污垢。在配料车间里，记者看到地上摆放着单双甘油酯脂肪酸、三氯蔗糖，甜味剂、增味剂、保鲜剂、着色剂、防腐剂，等大大小小十几种添加剂，这些添加剂经过混合后倒入滚筒里进行充分的搅拌后，就被混合进了辣条。另一种名叫黄金口味棒的辣条，生产地来自号称辣条发源地的湖南省岳阳市平江县，在包装车间里。记者看到：辣条颗粒堆满整张桌子，电子秤、脏兮兮的抹布就和辣条堆在一起在平江县的另一个厂房里，记者看到一名工人顺手抓起落在地上的面筋丝，放到了机器里，整个过程中，面筋不断在地上拖动经315晚会曝光后，辣条火上热搜，各电商平台也是快速反应，纷纷下架相关产品。除了孩子们爱吃的辣条，被打上健康、养生、纯天然、高品质标签的土鸡蛋也一直是大家喜爱的热销产品。销售人员在推销时，会根据蛋黄的颜色深浅来宣传「土鸡蛋」，普通鸡蛋颜色浅，土鸡蛋颜色深。但这些价格比普通散装鸡蛋高出一倍的土鸡蛋，很多是化妆出来的。蛋黄颜色深是因为商家在饲料里加入一种名为「斑蝥黄」的添加剂。一家销售土鸡蛋的食品公司的负责人，向记者展示养殖场的大棚，里边一排排铁笼养满了蛋鸡，并没有散养鸡。但是养殖场负责人却告诉记者，他这里的鸡蛋比普通鸡蛋蛋黄颜色更红，看起来更像土鸡蛋。虽然销售的并非名副其实的土鸡蛋，但他们并不担心被市场监管部门发现。因为国家根本没有土鸡蛋、柴鸡蛋等相关标准。资本总是逐利的，在经济利益面前，食品安全的天平有时候就会容易失衡。食品安全在一定程度上决定着人的安全与否，毫不夸张的说饮食安全关系千家万户，是一个国家民众的身体健康水平，所以食品人要有起码的良知。之前社会上流传着这样一个玩笑话：从大米里我们认识了石蜡；从火腿里我们认识了敌敌畏；从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红；从火锅里我们认识了福尔马林；从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺；从木耳中认识了硫酸铜；三鹿又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用层出不穷的食品安全问题，让老百姓无法安心吃饭。每年315，都是食品安全被重点强调的日子。保证食品安全在任何时候都是最基本的安全底线。这不是一句口号，而是环环相扣的一步步举措。315不止这一天希望所有人的合法权益都得到保障转发提醒身边人！

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