网红级美食，好吃得根本停不下来

网红级美食，好吃得根本停不下来由于目前互联网发展得越来越迅速，它给我们的生活也带来了翻天覆地的变化，任何我们熟知的一些小事物，可能经过网络的传播，都会一下变得声名远扬了，也有很多我们可能从来没有接触过的食物，会突然呈现在我们眼前。因此，在我们身边也出现了很多网红美食。今天小编想给大家推荐的一款就是柠檬鸡爪，它之所以能成为网红美食，完全是因为太好吃，也是宅女必备。追剧的时候吃，那真的是幸福感爆棚。当然这道美食，再怎么网红，它的食材和配料就是我们所常见的，只不过是我们以前从没有想过，原来它们还能混在一起的呀。今天小编给大家带的这道柠檬鸡爪，就是将传统的美味食材，配上鸡爪再加上新鲜的柠檬相结合制作而成的。让它在传统的美味上，加入了新颖的口感，这道菜肴吃起来非常的脆爽可口，让人食欲大增。话不多说，接下来就跟着小编一起来看看是如何制作出来的吧。用料准备菜名：柠檬鸡爪主料：鸡爪、柠檬配料：料酒、姜、大蒜头、米椒、香菜、生抽、糖、鸡精、蚝油、香醋、食用盐。柠檬鸡爪的制作步骤第一步：取鸡爪400g左右，用剪子剪掉指甲，清洗干净备用。生姜切片备用。干辣椒剪成小段备用。大蒜捣碎切沫备用。取半个柠檬，切成一片一片的备用，柠檬最好去掉籽，不然那就回太酸太酸了。第二步：用刀在鸡爪肉厚的地方划开，方便入味。再取一空碗，将鸡爪放进去，倒入适量的清水，浸泡10分钟左右，注意捞出血沫。第三步：开火热锅，锅中倒入清水适量，再将之前捞出血沫的鸡爪倒进去，煮开焯水，并捞出浮沫。这里要注意，焯水完后，要把鸡爪煮熟才可。不过煮的太老就失去了脆爽的感觉，太轻就容易没煮熟。所以在煮的时候，一定要时刻观察锅中的情况，一定要在鸡爪刚熟的那会就把鸡爪捞出。第四步：将煮熟的鸡爪，放入冰水之中，稍微清洗一下，然后将捞出血沫的鸡爪盛入碗中，加入辣椒，姜片，蒜末，以及柠檬片，搅拌一下，再倒入白醋1勺，生抽1勺，食盐少许，糖少许，搅拌均匀，腌制。最好放进冰箱腌制2小时左右。腌制时间越长口味越好。

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